排骨怎么做孩子爱吃

更新时间:2024-06-18 05:11:42 育儿

  1、红烧排骨,排骨洗净切块,冷水入锅焯一下,捞出洗净。姜和蒜切片。锅中倒油,放入姜和蒜爆炒,再放入排骨翻炒一会。再倒入酱油、料酒及少量的醋进行翻炒,再加少量的糖。往锅中倒入适量开水,撒入少量的盐炖煮,收汁。

  2、排骨白萝卜汤,白萝卜去皮洗净切小块。姜切片,葱切段。排骨洗净切块,冷水入锅焯一下,捞出洗净。将排骨和萝卜一起放入炖锅中,加入适量清水,再放入姜和葱段炖煮。周岁以上宝宝可以放适量的盐,小宝宝可以取适量用搅拌机打成泥食用。

  3、排骨炖土豆,土豆去皮切块,蒜切片。排骨洗净切小块放入盆中,加入料酒、酱油、盐和糖拌均匀,腌制1小时左右。锅中倒油,放入蒜翻炒,再倒入腌好的排骨炒至上色,倒入适量清水。再放入土豆和盐炖煮,最后收汁。

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