蛏子怎么做

更新时间:2024-06-19 22:34:58 美食

  1、蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐,静置半小时吐脏东西。

  2、然后用牙刷刷干净表壳。

  3、再放到清水中洗干净。

  4、锅中烧开水,放蛏子焯水。

  5、先张开口的先捞出来,一直捞完为止。葱,蒜,小米辣切末。锅烧热放入适量食用油,烧制是五成热放入葱,蒜,小米辣末炒出香味。下放入蛏子翻炒均匀。调上两勺生抽调味,翻炒均匀即可出锅。