腊八饭的做法有哪些

更新时间:2024-06-19 21:38:28 其他

  1、首先我们先准备好用料,糯米莲子,红枣,核桃仁儿糖水。

  2、把所有的食材在水里面浸泡四个小时以上,然后再把泡好的糯米全部放在锅里面开始煮上三分钟,

  3、这个时候就可以把锅里面的米捞出来,然后控干水分,

  4、最后再把锅里面的米都捞出来,然后和红枣莲子全部摆在碗里面,上蒸笼蒸20分钟就可以了,

  5、在摆放碗的时候,一定要把红枣和大米放在最下边,将蒸好的糯米放在最上面,

  6、这个时候蒸好之后就可以直接倒扣在盘子里面,这样做出来的八宝饭才会看起来更加的好看。

  7、最后再用熬好的糖水和水淀粉勾芡一下,就可以直接浇在米饭上了。